Uppraggad i San Francisco

Bilen var inget alternativ när jag skulle ta mig till Castro igår, till restaurangen jag blev så imponerad av när jag var här för två år sedan. Jag mindes en cocktail gjord på soju, hallon och champagne och även om promillegränsen här i Californien är 0.8 (!) så håller jag mig till de svenska reglerna.

Det räckte med att komma till utkanten av Castro för att jag skulle börja se killpar och tjejpar som gick och höll varandra i handen. Regnbågsmärket finns överallt: flaggor, klistermärken, kläder. Om West Hollywood är en tillfällig utpost så är Castro en permanent tillflyktsort.

Tangerine såg ut som det gjort för två år sedan. Det var till och med samma (snygga) servitör (aka Fabiano). Gästerna var en salig blandning av kandelaberbögar, björnar och butchflator. Där var den unga bögen med sin faghag och föräldrarna som åt middag med sin son och hans pojkvän.

Red Devil. Så hette min cocktail, och den här gången fick jag en extra stor eftersom jag kommit ihåg Tangerine. Tyvärr blev det för mycket soju i den, och alkoholsmaken tog över, men i det här fallet var det verkligen tanken som räknades.

Ostronen (i sina originalskal, och inte serveringsskal som jag först trodde) var precis så bra som jag mindes dem. Täcket består bland annat av rostad vitlök, och jag tänkte ”tur att jag inte ska hångla med någon de närmaste dagarna”. Jag skulle däremot ha hållit mig till de mer asiatiska rätterna på menyn, eftersom New York-biffen var väldigt ordinär.

Något annat som var lika bra som jag mindes var servicen. Och den här gången fick jag en bonus.

Jag vet inte om det var drinken, maten, bekräftelsen eller känslan av att höra hemma som gjorde att de fyra kilometerna hem till Chinatown kändes som en enkel match.

Jag vet inte om det Fabiano gjorde var modigt med amerikanska mått mätt. Jag kan inte se det här hända i Sverige, och i min värld förtjänar det ett erkännande. I morse skickade jag ett sms till Fabiano:

Hey Fabiano! This is mr New York steak from yesterday. I was surprised at getting your phone number like that, in Sweden that would never happen. A bold move, and a turn on. Actually, it wasn’t only the cocktail I remembered from my last visit, I did remember you too. I’d love to take a drink! However, I’m dating a good guy back in Sweden, so it’d have to be a platonic kind of date. I’m here for work until the 22nd and have most nights off. Your call. /Mike

Ikväll ska jag gästinstruera på University of California. Det ska bli skönt att få köra Bodypump och Bodycombat!

Andras blogginlägg om , , , , ,